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『ベンデル』

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焼きセロリのマリネ

おはようございます
 
急に寒くなって夏用肌布団を片づけました
 
1番寒がりだから、自分だけ 
 
夜、隣の部屋の次女の鼻をすする音が聞こえたので
 
超面倒だったけど、起きて掛け布団にシーツをかけてあげたら
 
「まだ夏用でいいよ」
 
((o(>皿 便秘解消ダイエットレシピコーナー
[便秘に効く食べ物 セロリ~自然が育んだ整腸剤]
より
 
セロリには、ビタミンA、B1、B2、C、マグネシウム、カリウムなどが豊富
加えて、100グラムあたりの食物繊維量は約1.5グラム
植物繊維量が約5.3グラムのアボカドには負けますが、
1.7グラムの「さつまいも」クラスの繊維量
「なんだ、大したこと無いじゃんセロリなんて」と、言うなかれ
じつは、セロリにはこんな秘密の裏ワザが
 
それが「焼きセロリ」
 
なんと「成分が新たに3つも増える」
1)ピラジン:心筋梗塞や脳梗塞の原因となる血栓を作りにくくする効果が期待。
2)フェノールカルボン酸:活性酸素を除去する強力な抗酸化作用を持つ。
3)カリウム:離尿作用、血圧を下げ高血圧の予防に効果的。
 
なら焼くしかないですよね
 

 
 
 
 
イタリアンハーブ・エキストラバージンオリーブオイル ・塩麹で
 
こっちはパプリカと!
 

 
 
焼きナス
 
 
  
 
へたからぐるりと切れ目を十字に入れておくと、するりとむけて楽ちん
 
塩麹と「AJINOMOTO 香りしっかり調合ごま油」で
 

 
 
とろんとろんで~す
 
 
ごちそうさまでした 
 
 

pinoko   2012-09-26 07:33:40 提供:便秘解消ブログ!

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