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ベネッセの食材宅配《withキッズコース》秋のおためしメニューより、
【ビストロ風ポークステーキ／簡単ポテトクリームグラタン】を、お試しさせて頂きました！！



こんな感じで材料とレシピが届きます。

本来なら事前にシステムの説明とかレシピのお届けがあるはずなんだけど、
今回ちょっとした行き違いから、全部一括でお届けいただきました。
まぁ実は、半年ほど前に（不定期）利用したことがあったので、配達のシステムとか
レシピがネット掲載されていることとかなんとなく覚えていて、特に問題なしでしたが＾＾；


入会金・送料・会費・退会費０円で、1食から注文できるのが嬉しい。

いい食材を適量（無駄がなく）購入できるし、レシピは1週間分が冊子になっていて
（注文しなかった日のレシピも載っている）見やすいし、
メニューが決まって材料も揃っているうえに、手順通りに作るので、調理時間が早い。
新しい料理でも簡単にチャレンジできて、料理の勉強になるし。
いつもと違うメニューで食卓のマンネリ解消。
とにかく便利なんですよ～。

今回のおためしは、以下の人気のメニューの中から1品。
■月曜日　カレイのムニエル／たっぷり野菜のコーンスープ
■火曜日　鯛めし／昆布と花麩のお吸いもの／鶏肉となすの田舎煮
■水曜日　フライパンでビビンバ／海藻とトマトのサラダ
■木曜日　簡単煮込みハンバーグ／チーズサフランライス
■金曜日　ビストロ風ポークステーキ／簡単ポテトクリームグラタン
■ウイークエンド（金曜日お届け）　カレー風味のごちそうパエリア／大根サラダ

火曜日の鯛めしが食べたかったけど、その日は予定があるので、
家族が揃ってゆっくり食事ができそうな金曜日に、ちょっと外食気分で
【ビストロ風ポークステーキ／簡単ポテトクリームグラタン】をお願いしました。
大人2人子ども2人分量のLサイズです。
家族の好みや週の予定に合わせてチョイスできるのも良いです。

で、早速調理開始。
素材、いいです。
トマトのピンとしたツヤと、お肉の色＆柔らかさに期待大。
レシピも昔より見やすくなっている気がします。
カラーの写真付で出来上がりイメージもばっちりです。

手順どおり作ります。
調味料は自宅にあるものを。
白ワイン・・・・・・日本酒でも代用できるとなっているけど、ここは用意しておきたい。
たまねぎ・トマトは1cm厚さで輪切り、イモは薄くスライス（適当な薄さに切ったけど、
後から思うとスライサーを使ったほうがよかったかなぁ？・・・・・・ここらへんの記述に
ちょっと迷ったけど、そこは家庭ごとの好みで適当に）。
グラタンはレンジ調理、ポークステーキと付け合せ野菜はフライパンひとつで簡単。

できました～♪
メニューや手順をを考えなくていいのは楽。
30分とはいかないまでも、なかなか手際よく作れました。

みそ汁とアボカドのサラダ（レシピ外）をつけても、時間に余裕ありｗ

味のほうはお肉がやわらかくてとってもおいしかったです。
ソースにバターを結構使ったんだけど、意外とくどくなかったなぁ。
旦那さんは普段と違う食卓に「今日いいことあったの？」なんて言いながら、
苦手なトマトまでしっかり食べてくれました。
レシピには『小さな子どものためのアレンジ術』があったので、
子供たちには柔らかなお肉をさらに薄切り野菜も小さく分けたのですが・・・・・・

今回はあまり食べませんでした。がっくり。
好き嫌いが多くて困ります。
でも違うメニューだったら食べてくれるのかな？



ベネッセの食材宅配さん、良かったです。ありがとうございました！！

あきこ 　 2010-11-19 23:13:11 提供：ベネッセの食材宅配