秘伝の濃厚ルーが特徴の「アルバカレー」 デンマークのコペンハーゲン、スペイン、イタリア、ドイツなどで西洋料理を修業し帰国したのち試行錯誤ののちに完成させたアルバカレー「カレーの市民アルバ」を小松に開業し支店の金沢鳴和店はメジャーリーガーの松井選手が星陵高校時代に足しげく通ったというお店なんだとか。そのアルバカレーがレトルトカレーとして自宅でも味わえちゃう。アルバカレーのルーはシチューをベースにした欧風のカレースタイル玉ねぎをたくさん使い野菜と牛肉をじっくり6時間以上煮込まれてるそうです。熟成された味わいの濃厚カレーなんですよ。どんなトッピングとも合うってことなんですがこのカレーすごく美味しいのでトッピングがない方が私は好みです。 野菜の甘みとスパイスの刺激のハーモニーが今まで食べたレトルトカレーとはちょっと違うぞって味でした。今回入れなかったけど卵黄を入れたらクリーミーで美味しいかな♪でもそのままが一番好き。あ!横浜に店舗もあるみたい♪今度食べに行こう^^5食セット(加賀カレー)♪カレー人気ランキングベスト5常連!じっくり丁寧に熟成された秘伝の濃... 秋葉原便利生活★かが~るファンサイト応援中
投稿日時:2010/04/13
: 暮らしにPlus ‐美住食‐ (旧 夫婦二人三脚HappyLife)
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