大人も、子供も大好き夏でも、冬でも一年中食べたいカレー！みなさんは、どちらのカレーが好きですか？先日、みんなでカレー談義をしていました。そこで、話題に出たのがアルバのカレー。アルバのカレーをご存じない方に少し、ご説明しますね。アルバカレーの歴史アルバカレーの歴史は古く、1971年（昭和46）年８月　石川県小松市で生まれました。創業者の今度さんは料理人である兄の影響を受け、デンマークのコペンハーゲンを中心にスペイン、イタリア、ドイツなどで2年間西洋料理の修業をし洋食の基本を習得しました。帰国後、試行錯誤の末にアルバカレーを完成させ、「カレーの市民アルバ」を小松駅近くに開業いたしました。金沢鳴和店にはメジャーリーガーの松井秀喜選手も星陵高校時代に足繁く通ったという逸話も残っているお店なんですよ。松井選手が食べていたカレーは、こちら↓アルバカレーとはアルバカレーのルーはシチューがベースの欧風カレースタイルです。小松の工場で作っているルーはタマネギをたくさん使い、野菜と牛肉をじっくり6時間以上煮込む事で、深い味わいを出しています。コンビニ「ファミリーマート」のカレー人気ランキングで、30週連続ベスト5に入った人気カレーです！ご存知の方も多いのではシチューがベースなので、オムレツにかけても美味しいだろうしo(^-^)oチーズとの相性も良いと思いますお肉をソテーして乗せると、よさそうですね我が家の子供は、みんなカレーが大好きなので、色々アレンジして食べてみたいです。知っていましたか！？このアルバのカレーは、ご飯だけでなく！麺にも相性バッチリなんですアルバレトルトカレーレシピ　アルバ特製クリーミーカレーうどん＜素材＞・ゆでうどん　1玉・ネギ（縦に切れ目を入れ、斜め切り）　1/4本・刻み海苔適量　　（Ａ）レトルトアルバカレー：　200g（1袋）　　（Ａ）水：　60cc　　（Ａ）だしの素：　小さじ1　　（Ａ）砂糖（ざらめ）：　小さじ1・牛乳：　40-50cc（お好みで）・しょうゆ：　小さじ 1（隠し味に）・ごはん/福神漬け：　食べたい分だけ♪作り方は→こちらこちらのカレーは、メディアでも紹介されるほどの人気なんです。テレビ東京「最強グルメ王決定戦２」でアルバカレーが紹介されました。徳光アナウンサーに紹介され部門で２位を獲得！グルメ王で紹介されるカレーですから！是非、一度食べてその美味しさを、みなさんに報告したいですみなさんも、このアルバカレー食べてみたいと思ったでしょうアルバカレーの詳細、お取り寄せは↓金沢カレー／アルバ熟成カレーはこちら【金沢カレー／アルバカレー】スプーンが止まらない！『秘伝の濃厚ルー』をご賞味♪

れい 　 2010-03-21 11:04:23 提供：加賀電子株式会社