こんにちは！三笠産業株式会社です。
三笠産業株式会社は近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。
特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。



最近話題の成分「ショウガオール」ってご存知ですか？

しょうがパウダーに含まれる「ショウガオール」は、血行を良くし身体の脂肪を燃えやすくする性質があります。　
ダイエットや冷房対策としても効果的といわれる「ショウガオール」を、便利野菜のしょうがパウダーを使って、お手軽・便利に取り入れてみませんか？

今回のイベントのモニター当選者様には、しょうがパウダー（25ｇ）をプレゼントいたしますので
・しょうがパウダーをお使いいただいたご感想
・しょうがパウダーの良い点、悪い点
・しょうがパウダーの使い方（飲み物に入れて、お料理に、など・・・）
などなど、しょうがパウダーへのご意見をお聞かせいただければと思います。


ご投稿頂いたご感想は、便利野菜ウェブサイトや弊社が毎月発行している情報誌などに採用されるかも！？



―しょうがパウダーって？―
・薬味として
生姜のエキスが凝縮されているので辛味が強いです。スープや煮物の薬味として手軽に使っていただけます。

・風味付けとして
生姜の風味も活きているため、ジンジャーエールや焼き菓子などに便利です。

冷え性対策に
生姜は身体を温める効果があるため、冷え性や風邪対策にどうぞ。

ショウガオール含有
しょうがパウダーに含まれる「ショウガオール」は、身体の脂肪を燃えやすくする性質があります。　
身体を温めるので、ダイエットや冷房対策としても効果的です。






―しょうがパウダーを使ったレシピをご紹介―
『はちみつしょうが紅茶ケーキ』



【材料】
無塩バター・・・100g
砂糖・・・50g
はちみつ・・・40g
卵・・・2個
塩・・・少々
薄力粉・・・90g
ベーキングパウダー・・・小1／2
しょうがパウダー・・・10g
シナモン・・・小1／2
カルダモン・クローブ・・・各少々(ふたふり程度)
紅茶(アールグレイ)・・・5g(ティーパック　1個分)
ラム酒・・・大1

【作り方】
1.ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまでよく混ぜる。
2.「1.」に砂糖とはちみつを入れ、白っぽくなるまですり合わせる。
3.「2.」に溶いた卵を少しずつ(10回くらいに分けて)加え、その都度よくまぜ合わせる。
4.「3.」に粉類をふるい入れ、切り混ぜる。半混ざりの状態でラム酒を加え、生地がなめらかになるまで混ぜる。
5.「4.」を型に流し入れ、170℃で40分程度焼く。







特殊な製法(過熱水蒸気機)で殺菌加工をしていますので茹で野菜と同等の栄養価が残っています。
また、微粉砕なので消化吸収が良く、健康に気遣った食事にも使用できます。




野菜パウダーは国産の新鮮な野菜を殺菌、乾燥しており、袋をあけてそのまますぐに使えます。
長期保存(未開封状態で製造後２年間)が可能なので使いたい時に、使いたい分だけ、
お料理にお菓子に混ぜてお使いいただけます。




粒子が細かいので、粉の間にやさいパウダーが入っていきやすい為、少量での発色、風味がでます。