『便利野菜ファンサイト』
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お問い合わせ先 |
三笠産業株式会社 |
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おはようございます
ワン・ダイレクション→1D
略し過ぎちゃう
ソムリエ田崎さんが、鰤しゃぶを塩麹&オリーブオイルで食べてました
お刺身は前は柚子胡椒&オリーブオイルでしたが、最近はで食べるのにハマってます
しゃぶしゃぶも美味しそう
何度も言ってるけど、やっぱり塩麹は万能ですp(^_^)q
豚ミンチ肉
SALEだったら、多い目に買って塩麹で炒めて冷凍しておきます
ちょっと凍った頃に、ほぐしておくとパラパラなままで使いやすいですよ^ ^\
葉物野菜が高い今、モヤシや豆苗のハウス物野菜が大活躍
こちらは、先日ご紹介した
モニプラ;三笠産業株式会社 れんこんパウダーを使いました
http://monipla.jp/bl_rd/iid-25511930550f65d8ceccae/m-4c368090652fa/k-1/s-0/
肉味噌だれ
豚ミンチ肉200gは臭みと余分な脂を落とす為、熱湯にさっと湯通し
だし1カップと味噌・酒・みりん・おろした生姜 同量で大2
そこに水溶き片栗粉大1を入れて煮詰める
水溶き片栗粉の代わりに、レンコンパウダーそのまま振りかけました
おろした生姜をコチュジャンに替えて「 ピリ辛」もおいしいです
野菜 たくさん食べたいですねp(^_^)q
ごちそうさまでした
pinoko 2013-02-22 00:00:00 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。