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『便利野菜ファンサイト』

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水菜とミックスビーンズでベジパン作り | haru

寒い季節、お鍋の機会が増えてきますよね。

我が家でも、お鍋しましたら、水菜が中途半端に残っちゃいました。

そこで、先日ご紹介したベジパンに使っちゃおうかと。





先日の記事はこちら↓
http://happy.ap.teacup.com/tomome/142.html

浜内千波さんの『ホームベーカリーで簡単ベジパン』という本です。



2012年12月に発売されたばかりで、

野菜を生のまま、ホームベーカリーに入れて

パンにしちゃうという画期的な本。


帯の、このパン一枚で、サラダはいらないっていう

キャッチコピーが、朝忙しいお母さんたちには

グッとくるんではないでしょうか。


いろんなレシピが沢山載っていますが、

今回あるのは、残った中途半端は『水菜60g』

ちょっと少な目。



しかも、こちらの本のレシピでは、

水菜は成形パンに練り込むようになっています。

私は、簡単に食パンにしたかったので、

ちょっとアレンジ*


これは、その覚書です。




水菜は、一?くらいの長さに細かくカットします。

先に、ホームベーカリーに入れちゃいます。

ここ…

tomome   2013-03-16 00:00:00 提供:三笠産業株式会社

企業紹介

三笠産業株式会社

三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。

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