『便利野菜ファンサイト』
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三笠産業株式会社 |
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5名 |
1月6日(月)まで |
かぼちゃのパウダーでケーキを作りました
パウダーが細かいのでキレイな色がでます。
扱いやすい
一応二層
上の黄色いのがかぼちゃパウダー
(真ん中の茶色いのはココアパウダーをかけてます)
上下逆バージョンも作りました。
バナナ入りのケーキなんです。
意外と味はごちゃ混ぜになりません。
パウダーだからかな
かぼちゃパウダーとバナナのケーキ 400ml型2個分
材料:
卵(1個)
サラダ油(70cc)
バナナ1本・牛乳(合わせて100cc)
ホットケーキミックス(150g)
かぼちゃパウダー(適量)
砂糖(30g)
ミックスナッツ(適量)
作り方:
下準備・・・
型にバターや油を塗る。オーブンを180度に余熱しておく。ミックスナッツを粗めに切っておく。
ボウルに卵を割り入れ溶きほぐす。
サラダ油を加えて混ぜる。
計量カップにバナナを入れ粗く潰したら牛乳を入れる。そしてボウルに加えて混ぜ合わせる。
別のボウルにホットケーキミックス・かぼちゃパウダー・砂糖を入れる。
卵の入ったボウルに2回に分けながらふるい入れる。
型に流し込んだらミックスナッツを乗せ、180度で27分焼けばできあがり♡
ケーキとかパンとか作るのが好きなので野菜パウダーかなり重宝します。
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ねうしとら子 2013-06-01 23:01:16 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。