かぼちゃの菜種油クッキー


たまご、乳製品は使わずに。
体に優しいお野菜クッキーを( ´艸｀)


１００％国産、無添加の野菜パウダーを使って。
詳しくはこちらの記事で　＞＞１００％国産の野菜ファインパウダー













小麦粉より粒が細かい、微細パウダー。
安心安全な国産の野菜から作られていて、添加物もなし。


栄養価もちゃんと残っている、画期的なパウダーヾ(＠^▽^＠)ﾉ


本当にとっても細かなパウダーなので、
取り出すと、ふわっと粉が舞うくらい。
まるで、ミネラルファンデーションのような細かさ('-^*)/









薄力粉などにも混ざりやすく、発色も良く。










とってもシンプルに。
かぼちゃパウダー、菜種油、てんさい糖。


そして、ナツメグをひとつまみ(*^▽^*)









かぼちゃの形に型抜きをして。
かぼちゃクッキーの出来上がりヾ(＠^▽^＠)ﾉ










さっくり、軽い食感(*^ー^)ノ


使用したかぼちゃパウダーの分量は１０ｇ☆
かぼちゃのほのかな甘みが美味しいクッキーに('-^*)/










■かぼちゃの菜種油クッキー
薄力粉　１００ｇ
片栗粉　１０ｇ
かぼちゃパウダー　１０ｇ
てんさい糖　３０ｇ
菜種油　大さじ４
塩・ナツメグ　ひとつまみ


薄力粉・片栗粉を合わせてふるい、
かぼちゃパウダーを合わせておく。


菜種油にてんさい糖・塩・ナツメグを加えて混ぜ合わせる。


粉類を２～３回に分けながら、サックリと混ぜ合わせて
ひとまとめにしていく。


３０分ほど生地を休ませる。


麵棒で生地を広げて、型抜きをする。


１７０℃のオーブンで約２５分～３０分焼く。






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使用しているのは、１００％国産の超微細野菜パウダー










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rosemint 　 2013-06-02 19:00:00 提供：三笠産業株式会社