『便利野菜ファンサイト』
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お問い合わせ先 |
三笠産業株式会社 |
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株式会社イートアンドホールディングス
5名 |
1月6日(月)まで |
三笠産業株式会社さんの便利野菜【野菜ファインパウダー】を使ってさつまいもプリンを作りました野菜ファインパウダーは、国産野菜を100%使用したミクロサイズの自然食品今回、鹿児島県産紅はるかを使ったさつまいもパウダーが新しく加わりました野菜を乾燥させて作られているので、パウダー10gが約70~100gの原材料に相当しますだから、少し使うだけでよくて栄養価もそのまま粉もとても細かいので溶けやすく使いやすかったです私が今回作ったプリンのレシピはこちら◆材料◆プディング生地牛乳150cc卵2個砂糖35gさつまいもパウダー15gバニラエッセンス少々カラメルソース水大さじ2砂糖40g熱湯少々1.牛乳に砂糖とさつまいもパウダーを入れて、中火でかき混ぜながら溶かす2.溶き卵と1を混ぜ合わせる3.型に入れて160℃のオーブンで蒸焼きにする4.水と砂糖を煮詰めた後熱湯でのばしたカラメルソースをかける5.冷蔵庫で冷やし固めるパウダーなので、裏ごしする手間が省けて時短&簡単にできました野菜パウダーは他にもほうれん草やかぼちゃ、にんじん、ブロッコリーetc使ってみたいパウダーがいっぱいあるので、離乳食にも活用できそうです便利野菜ファンサイトファンサイト参加中
シフォンまま 2013-06-25 13:07:13 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。