『便利野菜ファンサイト』
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最近ね、また粉が安くって来て、うれしくてまとめ買い 粉が豊富に家にあるとうれしくてたまらないのはれっきとした粉好きになってしまった証拠なのでしょうか 粉、みるだけでウフフって。(笑) なので、焼きました。食パン焼けないオーブンで 無謀にも食パンを・・・パウンド型なら型薄いから側面焼けるか って思ったけど無理だったようです でも、なんとか形になってるんですよ~ 良かったよかった 材料 パウンド型1つ分強力粉・・・150g薄力粉・・・50gさつまいもパウダー・・・10g砂糖・・・30g塩・・・2gバター・・・30g卵黄・豆乳・・・合わせて110gブランデー・・・10gドライイースト・・・3g つくりかた ①材料を全てHBで捏ね、1次発酵まで済ませます。②ガス抜き→ベンチタイムを15分して、成形して、型に入れて2次発酵。③180度のオーブンで25分焼いたら完成です。 照り出しに卵を塗ると可愛いですよ~っ さんのさつまいもパウダーを混ぜ込んだパンです 同じ生地であんぱんも焼きましたよ~ あんこ偏った詰め方なのは無視してください。(笑)焼きあがりを気にせず適当に詰めてしまった結果です 今日、パン焼こうか今も悩み中です~ 便利野菜ファンサイトファンサイト参加中 お菓子・パン作りの総合サイトcottaスパイスブログ認定スパイス大使2013レシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと1クリック頂けると嬉しいです♪
みゆぽむ 2013-06-19 15:43:28 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。