『便利野菜ファンサイト』
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便利野菜パウダーをお試し。キャラ弁づくりの得意なママに大好評なパウダーです。栄養価もティースプーン山もり1杯(3g)=ホウレンソウ一束@_@)野菜嫌いの子供たちも、パウダーを使ったキャラ弁なら喜んで食べてくれるし、一石二鳥ですね~♪今回は、むらさき芋パウダーを使って、蒸しケーキを作ってみました。①まずはお芋を細かく切って、砂糖を入れて煮込みます。(お好みでの甘さで)ジャスミン流は、お芋が甘めで、生地は甘さ控えめが好きなので、ひたひたの水に大匙2杯くらい入れ水気がなくなるまで煮ました。②生地は、小麦粉150g、BP小さじ2、卵2個、砂糖20g、牛乳100cc、バニラオイルです。そこへこのむらさきいもパウダーを小さじ2杯投入~♪良く混ぜて、粉が綺麗に混ざったところへ芋の煮たものを入れてさっと混ぜます。油を塗ったトレーに流し込み、黒ゴマを散らします。そして、スチームオーブンで20分~25分で出来上がり❤むらさき芋パウダーで、作ったので、本当の紫芋で作ったみたいです。でも、普通のお芋です♪お味はなかなか美味しかったです。次はニンジンパウダーでも作ってみます。具はレーズンがいいかなぁ~。o0O便利野菜ファンサイトファンサイト参加中 三笠産業株式会社
ジャスミン 2013-07-24 18:07:47 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。