三笠産業株式会社
さんの



野菜を丸ごと超微粉末にした

野菜ファインパウダー　を使って作るひんやりメニュー。




先日はほうれん草パウダーを使った冷製パスタをアップしましたが


前回の記事はコチラ




今回は・・・




しょうがパウダーで　フローズンジンジャーヨーグルト　
ゆずパウダーで　ゆずミルク寒天　を作ってみました。








まずは・・・　フローズンジンジャーヨーグルト














使用したのはもちろんコチラ


三笠産業株式会社
さんの　野菜ファインパウダー












材料と作り方
２人分


プレーンヨーグルト　１パック４００～５００ｇ程度
はちみつ　小さじ４
牛乳　大さじ２
しょうがパウダー　小さじ２




プレーンヨーグルトはざるにキッチンペーパーを重ねた中にいれ
半日ほど冷蔵庫で水切りしておく。


水切りしたヨーグルトにはちみつ
牛乳でといたしょうがパウダーを入れてよくかき混ぜたら
冷凍庫で３、４時間凍らせて出来上がり。
















ヨーグルトを水切りすることで
濃厚でクリーミーなフローズンヨーグルトが出来上がります


パウダーさえ変えればいろんなおいしさのフローズンヨーグルトに。
しょうがやほうれん草でも作ってみましたが
どれもとってもおいしかったです








続いて・・・　ゆずミルク寒天














材料と作り方


３～４人分


粉寒天　４ｇ
水　１５０cc
牛乳　３５０cc
砂糖　５０ｇ
ゆずパウダー　小さじ２






水を鍋に入れ粉寒天を煮溶かし、砂糖を入れる。
牛乳をひと肌に温めたら
水で溶いたゆずパウダーを加えてよく混ぜ
寒天を煮溶かした鍋に入れる。


適当に容器に流しいれ
冷めたら冷蔵庫に入れて冷やし固めて出来上がり。










ゆずの香りがさわやかな
ぷるんとやわらかいミルク寒天ができました。









こちらもゆずの他
しょうがで作ってみましたが
どちらもとってもおいしかったです




特にしょうがは冷たいデザートに使っても
身体がポカポカと温まるので
冷たいものを食べても身体が冷えすぎずにすんで
とってもいい感じです




いろんなパウダーで作って
食べ比べてみるのも楽しそう






いろいろなメニューに活用できる


三笠産業株式会社
さんの



野菜を丸ごと超微粉末にした

野菜ファインパウダー　　でしたぁー








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gomame 　 2013-09-04 11:00:00 提供：三笠産業株式会社