『便利野菜ファンサイト』
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こんにちは
最近、お野菜って高いよね
そーんなトキ 「お野菜パウダーなるもの」発見
今回うずは「かぼちゃパウダー」をお試し
他にも
ほうれん草、にんじん、アシタバ、レモン、小松菜、ごぼう、ムラサキ芋、レンコン、
とうもろこし、ゆず、ブロッコリー、しょうが、黒米、発芽玄米、があります
お野菜が苦手&キライなちびっこには 卵焼きやハンバーグに入れて
知らないうちに 苦手なお野菜が食べられて 栄養も摂れちゃいます
かぼちゃパウダー、、、もうすぐ、ハロウィンなので かぼちゃのおやつ。。。
「かぼちゃ白玉」を 作ってみました
つぶさんは とーっても、オサレに 「かぼちゃプリン」や「ニョッキ」
作ってたましたよ〜
かぼちゃパウダー 50g
絹ごし豆腐 50g
白玉粉 100g
あんこ 小さく丸めて7〜8個
① 大きめのボウルに全てを入れ ホイッパーでよーく、混ぜる
② 丸めて&捏ねる 7〜8分割にして 1つを平に広げ伸ばしあんこを包む
スプーンかフォークの背でスジを入れ かぼちゃ、に、見立てる
鍋に湯を沸かし ②を茹でる 浮き上がってきたら更に2分くらい茹でる
冷水に取り 完成
あんこではなく レーズンも甘酸っぱくて おススメです
白玉粉をお水で溶くのではなく お豆腐で溶くのが ポイントです
お豆腐で作ると 冷蔵庫で冷やしても(次の日でも) 固くならないよ
お試しあ〜れ
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うずちゃん 2013-10-09 09:04:00 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。