モニプラさんよりモニターに当選しました♪


便利野菜.jpさんのお野菜パウダーです。




→三笠産業株式会社



今回いただいたのは、この秋の味覚の３種。
かぼちゃとむらさき芋とさつまいも。





早速、かぼちゃパウダーを使ってみたよ！
とっても細かいさらさらなパウダーです。





作ったのは、かぼちゃプリンです。



普通の作り方にかぼちゃパウダーを混ぜただけです。
【材料】２個分
・卵　１個
・牛乳　70ml
・生クリーム　80ｍｌ
・砂糖　大さじ1.5
・かぼちゃパウダー　小さじ1
【作り方】
①卵と砂糖をよーく混ぜる
②牛乳と生クリームを入れてよーく混ぜる
③かぼちゃパウダーも入れてよーく混ぜる
④漉しながら容器に流しいれて、アルミホイルをかぶせる
⑤10分蒸して、10分放置。
（お湯を3～4cm入れた鍋に入れてふたをして蒸しました）
⑥少し冷めたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり。


＊かぼちゃパウダーはちょっとずつ
溶かしながら入れるのがいいみたい。


あまった生クリームをホイップしてトッピング。
色は普通のプリンよりもちょっとだけかぼちゃ色。




ゼラチンプリンを何度も失敗しちゃったので、
今回は普通に蒸しプリンにしました→大成功♪


かぼちゃパウダー小さじ１では多かったかな？
というくらいかぼちゃの素材感すごいです。
なのにざらざら感なくてなめらかな仕上がりで、おいしい♪



すごい！
かぼちゃを丁寧に裏ごしたみたいなプリンになりました。
色もとってもきれい！


このかぼちゃパウダーですが、
10g 180円、45ｇ　525円、100g　840円、と高くない。
10gは今回いただいたサイズなんだけど、
ほんの少しで色も味も栄養もあるから、10ｇでも十分楽しめそう！


いままで自作したプリンの中でいちばん上手にできたかも。
大満足です。


ごちそうさま。


むらさきいもとさつまいもは何につかおうかな～




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mamemame 　 2013-10-28 10:30:00 提供：三笠産業株式会社