こんにちは！三笠産業株式会社です。
三笠産業株式会社は近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。
特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。



2013年も残りわずかとなってしまいましたが、年末の一大イベントといえばクリスマスですよね。
みなさんは今年のクリスマスをどのようにお過ごしになる予定でしょうか？

ホテルでの豪華なクリスマスディナーや、有名店のお料理・ケーキをお取り寄せしてのクリスマスパーティーなんかも素敵ですが、便利野菜の野菜パウダーを使ってご自宅でいつもとは一味違ったクリスマスメニューを作ってみませんか？

便利野菜の野菜パウダーは、野菜を丸ごと粉砕してパウダー状にしているので、お料理の色付けもできるし栄養もとれる、一石二鳥な商品なんです♪


今回のイベントでモニター募集させていただく商品は、以下の3つの野菜パウダーです！

少量でもたっぷり野菜！キレイな緑色でもみの木の表現にピッタリな
『ほうれん草パウダー』


そのままならオレンジ、熱を加えると黄色になる
『にんじんパウダー』


きれいな黄色で甘みもあるので、お子さまにも大人気！
『かぼちゃパウダー』



ぜひ、これらの野菜パウダーを使って、素敵なクリスマスメニューのレシピをブログでご紹介ください！


なお、ご紹介いただいたレシピは、上記便利野菜公式ウェブサイトや、便利野菜facebookページ、わたしたちが毎月発行している情報誌などでご紹介させていただきたいと思います。

お料理の腕に自信のある方のご応募、ぜひぜひお待ちしております！




―野菜パウダーを使ったクリスマスレシピをご紹介―
『クリスマス★チーズツリーの森』



【材料】
＜チーズツリー＞
溶けるチーズ・・・50ｇ
ほうれん草パウダー・・・適量
＜マッシュポテト＞
じゃがいも・・・2個
マヨネーズ・・・適量
ほうれん草パウダー・・・適量
かぼちゃパウダー・・・適量
むらさき芋パウダー・・・適量

【作り方】
＜チーズツリーを作る＞
1.クッキングシートに溶けるチーズを広げる。
2.クッキングシート2枚でチーズをはさみ、レンジに30秒程度かけ柔らかくしたら、上から麺棒で伸ばす。
3.キッチンばさみでシートごと3角形にカットする。
4.鉄板にのせ、200℃に余熱しておいたオーブンで5分程度焼く。
5.ぱりぱりに焼けたら、ほうれん草パウダーを振り掛ける。
＜マッシュポテトを作る＞
6.皮をむいたじゃがいもを適当にカットし、柔らかくなるまでゆでる。
6.熱いうちにつぶして、マヨネーズをお好みで加える。
6.マッシュポテトを3等分にし、それぞれほうれん草・かぼちゃ・ほうれん草のパウダーをお好みの色味になるよう、混ぜていく。









特殊な製法(過熱水蒸気機)で殺菌加工をしていますので茹で野菜と同等の栄養価が残っています。
また、微粉砕なので消化吸収が良く、健康に気遣った食事にも使用できます。




野菜パウダーは国産の新鮮な野菜を殺菌、乾燥しており、袋をあけてそのまますぐに使えます。
長期保存(未開封状態で製造後２年間)が可能なので使いたい時に、使いたい分だけ、
お料理にお菓子に混ぜてお使いいただけます。




粒子が細かいので、粉の間にやさいパウダーが入っていきやすい為、少量での発色、風味がでます。





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