『便利野菜ファンサイト』
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お問い合わせ先 |
三笠産業株式会社 |
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超微粉砕技術を極め、
野菜を丸ごと超微粉末にした
「ファインパウダー」を製品化している
三笠産業株式会社さんの
野菜パウダーです
モニター活動中・・・・・
挑戦した料理を 紹介する前に クイズ!
野菜パウダーは 以下のような手順で 作られています
STEP7粉砕では、20ミクロン(舌に乗せると 溶けるような食感)まで 微粉砕されます。
1ミクロンは 1mmの何分の1でしょうか
答えは 1000分の1 でしたぁ~
だから、20ミクロンって かなり 細かい粉末ですよ
ほうれん草シフォン
これが 今年の 我が家の クリスマスケーキでした。
いつもの シフォンケーキのレシピに
ほうれん草パウダーを 小さじ2 加えました
クリスマスの もみの木のイメージの
鮮やかな 緑のケーキに
仕上がりました。
白い生クリームをかけたところに
人参パウダーを混ぜたクリームも
かけてみました。
ほんのり オレンジのクリームが
とても きれいでした
クリスマスレシピは 以上です
野菜パウダーで
例年とは 雰囲気の違う
クリスマス料理を
楽しむことが出来ました。
ありがとうございました
三笠産業株式会社
『野菜パウダー』 商品サイト
ダレン・シャン 2013-12-31 17:15:38 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。