『便利野菜ファンサイト』
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昨日の記事、高野豆腐の肉詰め*レシピに引き続き、
本日は2014年の我が家のおせちの中から、彩り松風焼きのレシピです*
こちらも、三笠産業株式会社さんの野菜パウダーを使った、彩りの良い松風焼き♪
さっそく、作り方です*
■材料■
鶏ももひき肉 400g(なければ鶏ひき肉で)
とうふ 150g
卵 1個
パン粉 大さじ4
コーボン味噌 大さじ1強(なければ合わせみそで)
しょうゆ 大さじ1
コーボンマーベル大さじ1(なければみりんで)
しょうが 少々(チューブ生姜3〜4?くらい)
〜野菜パウダー〜
ブロッコリーパウダー 7g
カボチャパウダー 8g
■作り方■
1.野菜パウダー以外の材料を全て合わせて、
ねばりが出るまで、しっかりこねる。
2.タネを3等分する。
3.3つに分けたタネのうち1つに(緑)ブロッコリーパウダー、
一つに(黄)カボチャパウダーを加え、それぞれしっかり混ぜる。
4.パウンドケーキ型に、クッキングシートを
敷き、緑色のタネ、
なにも混ぜていないタネ(白)、
黄色の…
tomome 2014-01-03 00:00:00 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。