『便利野菜ファンサイト』
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✿かぼちゃむーす✿ かぼちゃの甘みで美味しい野菜むーすはいかかですか?今回は野菜パウダー使用の簡単スイーツです♪ 材料(カップ4個分) かぼちゃパウダー・・・3g生クリーム・・・・・・・・20cc★生クリーム・・・・・・・80cc★上白糖・・・・・・・・・小さじ2杯ゼラチン・・・・・・・・・・3g ※ゼラチンは15ccの水でふやかしておく。 作り方 壱, ★は7分立てになるまで混ぜておく。弐, 生クリーム20ccは軽く湯気が立つまで温め、 そのなかに南瓜パウダーを加えしっかり混ぜておく。 参, ゼラチンは透き通るまでしっかり溶かす。 肆, 弐の中に溶かしたゼラチンを加え静かに混ぜる。 伍, ★のホイップクリームと数回に分けて合わせていく。 陸, カップに注いで冷やせば完成。 POINT!◎ゼラチンは75度以上で溶かさないこと。◎写真のような柄は南瓜をレンジで温めマッシュしたものを カップに貼り付けその中にムースを注いでいく。 今回、使用している南瓜パウダーにつきましては下のサイトからどうぞ!今回のモニターは本当に楽しかったです♪便利野菜ファンサイトファンサイト
kanako.@甘茄 2014-02-10 17:55:00 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。