『便利野菜ファンサイト』
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三笠産業株式会社の便利野菜パウダーを使用した豆腐ガトーショコラ♡バター、卵、チョコレート不使用(*^^*)混ぜるだけで作れるので、ぜひバレンタインに!!今回はかぼちゃパウダーを使用してマーブル模様にしてみました~♬レシピをご紹介しま~す(≧∇≦)♡♡砂糖の量は調整してくださいねっ!MYCOのレシピだとビターな大人の味です!ラム酒を少々使用していますが、これは豆腐の臭みをなくす為に。バニラオイルやシナモンでもOK★材料★絹ごし豆腐250g純三温糖50g小麦粉50gラム酒少量かぼちゃパウダー10g★作り方★①絹ごし豆腐をボウルに入れてハンドミキサーでなめらかにする。②三温糖、小麦粉、オリーブオイルも加えて更に混ぜる。③②の1/3ぐらいを別のボウルに分け、②のボウルにはココアパウダーを、分けた1/3の方にはかぼちゃパウダーを加え混ぜる。④敷き紙をした型にココア、かぼちゃを交互に流し入れ、竹串で模様にする。⑤170度の予熱をしたオーブンに入れて40分焼く。http://monipla.jp/bl_rd/iid-128495415052d795b5b9f7d/m-52677a3437075/k-1/s-1/
MYCO 2014-02-10 10:32:56 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。