『便利野菜ファンサイト』
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三笠産業株式会社さんのかぼちゃパウダーを使ってもっちもちの簡単和菓子を作ってみたよ(*´▽`*)
少しコツはいるけどレンジであっと言う間に出来るー
早速レシピ♪
*かぼちゃパウダー 小さじ2杯
*白玉粉 40g
*水 100cc
粒餡か漉し餡 適量
*の材料をボールに入れよーく混ぜる。
ラップを敷いた平らなお皿に(耐熱)出来た生地の半量流しいれレンジで加熱
様子を見ながら少しづつ加熱し触っても生の生地が付かなかったらオッケー
残りの生地も同じように加熱する
生地が冷めたら手粉(コーンスターチ)を生地と手に付けながらラップから外し餡子を伸ばし巻いていく
表面にも薄くコーンスターチを塗したら包丁でカットする
工程は簡単なんだけど生地が柔らかいからなかなか扱いずらい
まっぴぃ 2014-04-04 13:22:24 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。