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『便利野菜ファンサイト』

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便利野菜今回はこちらです ↓便利野菜さんの、野菜パウダー。切れてしまったけど、左から明日葉、小松菜、ほうれん草のパウダー。次男が鉄不足で通院中だから、手軽に野菜をとれたらいいなぁ...と思って応募したの!!応募して良かった!!野菜を細く刻んで混ぜこんだりするのは手間がかかるし、時間も掛かるけど、パウダーならサッサと入れるだけ!!料理がらくになる!!明日の朝用にほうれん草パウダー入れて、パンケーキつくりました!!小麦粉などの素材に対して、3%程度混ぜると良いみたい!!国産野菜のみを、超微粉砕し小麦粉より小さな粒になっているため、消化吸収にもとてもいいらしい!!栄養価は原料の野菜自体に過度の熱が加わらないように加工してあるため、ゆで野菜とほぼ同等な栄養価が残っていて、パウダーにしているため約1/10の量でゆで野菜と同等の栄養価が得られるらしい。混ぜたらこんな感じに!!そして、焼き上がり!!こんだけ緑だけど、青くさくなくいつも通り美味しく食べれる!!明日のチビ達の反応も楽しみ!!ありがとうございました!!

ゆみ   2014-04-15 23:15:47 提供:三笠産業株式会社

企業紹介

三笠産業株式会社

三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。

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