ママブロネタ「昼ごはん」からの投稿今日のお昼ごはんは、お野菜パウダーを使ってとうもろこしのケークサレ☆カフェ風ワンプレートランチを作ってみたよ♪★とうもろこしのケークサレ★塩ねぎ鶏のサラダ★トムヤムクン春雨のスープオープンカフェで春の風を感じながら、ランチをイメージしてみました！とうもろこしのケークサレには、三笠産業さんのお野菜パウダーを使っています。生地に混ぜ込むだけで、トウモロコシの甘みと香りいっぱいのおいしいケークサレができちゃいます☆おもてなしにも、ちょっと手の込んだ感があっておすすめですよ♪とうもろこしのケークサレ材料とレシピです。材料（ケークサレ　１台分）ホットケーキミックス　　80gとうもろこしパウダー　　10g卵　　　　　　　　　　　2個牛乳　　　　　　　　　　120mlオリーブオイル　　　　　20ml塩、黒コショウ　　　　　少々ベーコンスライス　　　　50gタマネギ　　　　　　　　80gゆでじゃがいも　　　　　80gオクラ　　　　　　　　　3本スライスチーズ　　　　　2枚（貝印シリコーン　ケークサレ型に付属のレシピを参考にアレンジしています。）作り方下準備・オーブンを180℃に予熱しておく。・ケークサレ型にバター（分量外）を塗り、打ち粉をしておく。・ホットケーキミックスと とうもろこしパウダーを合わせてふるって　おく。1．ゆでたジャガイモを1cm角に切る。　オクラを薄切りにする。　スライスチーズを粗みじんに切る。　タマネギ、ベーコンを　粗みじんに切り、フライパンで軽く炒めておく。2．ボールに卵を割り入れ、牛乳、オリーブオイルを加えて　混ぜ合わせる。塩、黒こしょうで味をととのえる。3．2に1を加えて混ぜ、ふるった粉類を入れてさっくりと混ぜ　合わせる。型に流し入れ、空気抜きしてから、180℃に熱した　オーブンで40分焼く。粗熱を取り、型から取り出したら適当な大きさにカットして盛り付け♪とうもろこしのキレイな黄色が春らしいでしょ♪ごちそうさま。三笠産業さんの便利野菜の野菜パウダーは、全て安心安全な国産野菜を100％使用しています。栄養価の高い旬の野菜を、協力農場から仕入れ、粉末にしています。便利野菜ファンサイトファンサイト参加中

にゃん 　 2014-04-21 14:01:23 提供：三笠産業株式会社