『便利野菜ファンサイト』
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このパウダー5種で いつか作ってみたかった レインボーパスタ!!念願のパスタは 作っている間も楽しくて楽しくて 料理っておいしさと楽しさといろんな味がまざってできあがるんだなーってつくづく思いました。「母の日」に作ったのはこちら。 → 写真撮る前に 紫いもパウダーだけ入れちゃった 笑ーー;まず セモリナ粉がなかったので薄力粉250グラム強力粉250グラム卵水(といた卵1個に水に塩を5グラム)合計230グラム野菜パウダー各5グラムくらい。※今回は2種作るため倍量で作っています。・粉を合わせ軽くまぜておく・卵水を少しずつ入れて ぽろぽろになってきたら5等分して各野菜パウダーを足す。・残りの卵水を足しながら耳たぶくらいに仕上げるここまではとても簡単。とても発色がきれい さて じゃあ憧れのレインボーですよっ><テンションがあがりますが すぐにはできませんーー;がんばっていきましょう。
koko 2014-05-12 21:28:00 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。