本日２発目のupです


モニプラさんでモニターに選んでいただきました
ありがとうございます

今回、モニターさせていただいたのは
こちらの商品です


国産野菜パウダー　５種セット

野菜パウダー・乾燥野菜の便利野菜オンラインショップ


安心・安全の国産野菜を100％使用した
小麦粉よりも細かいパウダー状の野菜

しかも無添加


ではでは、こちらの商品を使って作ったものを紹介してみましょ
ちょっと長いですが、よろしくお付き合い下さい


鶏つみれ汁

作る事に いっぱいいっぱいになってて
写真撮るの忘れたぁーッ

つなぎに使う片栗粉を、れんこんパウダーに変えて
作ってみましたょ～

いつもなら白ネギ刻み込んだりするんやけど
れんこんの風味を楽しみたかったから
ごくごく少量の生姜とれんこんパウダーだけで
生地を練りました



次に作ったのは…




かぼちゃパウダー入りの生地に
サイコロ状に切ってレンジにかけたかぼちゃを混ぜ込んで


かぼちゃのパンケーキ


にんじんパウダーを入れたバナナジュースを一緒に

生にんじんを使うよりも、にんじんの匂いが強いかも
でもザラついた感じが全然ないから
なめらかな喉越しでサラッとしてます

こんなのも作ってみたょ



市販のデザートミックス（牛乳と混ぜてフルフルになるやつ）に
にんじんパウダーも一緒に混ぜ込んだデザート

今回はピーチと合わせたけど
オレンジも合うと思うなぁ～


ほうれん草パウダーは、旅番組でみた有田の郷土料理
『ごどうふ』に使ってみました

ごどうふとは、豆腐の一種で
にがりを使わず、豆乳を葛粉で固めた物

独特の「もちもち・ぷるん」とした食感が楽しい




葛粉　25g　片栗粉　15g
ほうれん草パウダー　　5gを混ぜ混ぜ

豆乳　400ccと混ぜ合わせて濾します



ダマのない状態にしてから弱火にかけ
常に木べらで混ぜながら加熱します


葛粉・片栗粉に火が入り、とろみが付いて来たら
そこから10分ほど火練りにかけます

十分に火が入ったら、水でぬらした器に一気に流し込み
粗熱を取った後、冷蔵庫でしっかり冷やし固めれば出来上がり



型から抜きました


わさびを溶いた出汁醤油でいただきます


ウチの両親にも食べてもらったら
「ほうれん草って言うか抹茶みたい」って

自分も食べてみて
「黒蜜ときな粉で食べたいかも」て思たわ



今までは自分達のごはんとして使って来たけど
ここらでちょいと愛息子のために…


片栗粉に、紫芋パウダーとかぼちゃパウダーを合わせて

玉子牛乳はちみつを加えて練った生地を


コロコロに丸めて170℃のオーブンで20分


２色のボーロ　なんか可愛くない？


市販の物より、ちょっと硬いけど
手作りで安心してあげられるおやつの出来上がり


息子は焼きあがる前からオーブン前でスタンバイ



紫芋とかぼちゃと１個づつ試食させてみたけど
どっちも気に入ったようで
カリコリと美味しそうに食べてましたょ



まだ５種類とも少しづつ残ってるから
またいろいろ考えて作ってみたいと思います








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upi 　 2014-05-21 00:00:00 提供：三笠産業株式会社