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先週末の離乳食。
保育園から中期食の食材を進めてくださいねー
とあったので、鶏肉とトマトにチャレンジしましたご飯
左上 トマトスープ
真ん中上 鶏胸肉のそぼろ
右上 にんじん&カボチャ ←便利野菜.jpの野菜パウダー
左下 お粥
右下 じゃがいも
本当は、鶏ささみ肉だったのですが、
家にあった、胸肉で代用。
皮や筋を取り除いて、一口大に切ったものを
フードプロセッサーで細かくしてから茹でました。
トマトは、皮を湯剥きして、フードプロセッサーで
トロトロにしたものを、野菜スープと合わせて加熱しました。
鶏肉は、ちょっとパサパサして食べにくい様子だったので
お粥に混ぜて、あげました。
初めての食材も完食できましたチョキ
^^^^^^^^^^
先日、保育園の先生から、中期食のお話を聞きました。
・少量の調味料をつかって味をつけて良い
・鮭、鰆、鶏肉などのタンパク質を食べてもOK
・お粥が8分粥~5分粥へ
・パン、うどんなどもOK
・食材は、8ミリ角くらいの大きさのものに ←舌ですりつぶすことを覚える
・手でつかめるように調理することも必要
など
食べることができる食材が増えて、味付けもOKなので
私達夫婦お食事から、味付け前のもの、または、薄味にして
取り分けて与えることができるようになります。
保育園では、今月中旬から、中期食にステップアップして
午前と午後の2回食になるとのこと。
今回、茹でただけだった鶏肉は、保育園の先生のアドバイスで、
豆腐と合わせて肉団子にするといい、と聞いたので
次からは、肉団子にしてみる予定です。
いよいよ、離乳食のバラエティが増えると思うと楽しみです音譜
今回つかった、にんじんとかぼちゃのパウダーはこちらで購入できます↓↓↓
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kulmilk 2014-06-04 00:00:00 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。