『便利野菜ファンサイト』
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かぼちゃのスコーンを作りました。
材料
強力粉250グラム
かぼちゃパウダー大さじ1から2
ベーキングパウダー大さじ1
砂糖大さじ2から4(大さじ2だとほとんど甘味はありません)
バター50グラム
卵1個
ヨーグルト100cc
1.粉類とバターを手で擦り合わせてよくなじませます。
2.割ほぐした卵とヨーグルトを合わせさっくりと混ぜます。
3. 3センチくらいの厚さに伸ばした後、直径4センチ位の円形で型を抜きます。
4. 180度から190度のオーブンで15分焼きます。
5.好みでジャムやバター等をつけて食べます。
ぽんた 岡野 2014-10-01 19:47:22 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。