『便利野菜ファンサイト』
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かぼちゃパウダーをいただいたのでかぼちゃベーグルを作ってみました!きれいなかぼちゃ色です香りもしっかりかぼちゃこねこねしたらこんなきれいな色♪パウダーだと便利でいいですねフィリングはかぼちゃあんとクリームチーズよくばりすぎて通常の穴の開いてるタイプは成形不能に・・・なので穴のあいてないタイプに切り替えたのですがもう少しトップの切り込みを入れてもよかったのかも予想以上にぱかっとならなかったのが残念です切ってみるとこんな感じかぼちゃあんもレンジでチンだったので簡単砂糖を少しふりかけてチンすると水が出てきますラップを取り外してほどよく水分を飛ばしたらできあがりクリームチーズも合わせるとなかなかのおいしさですパウダーは簡単で色もきれいなので使いやすいですね~~☆☆ 生地の分量 ☆☆強力粉 185グラムかぼちゃパウダー 15グラム水 105グラム砂糖 15グラム塩 3グラムドライイースト 小さじ1/2便利野菜ファンサイトファンサイト参加中
majokko 2014-10-21 20:33:53 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。