こんにちは！三笠産業株式会社です。
三笠産業株式会社は近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。
特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。



10/31はハロウィンですね！
ハロウィンといえば、かぼちゃの中身をくりぬいて作る「ジャック・オー・ランタン」がイメージされますが
今回のイベントでは、そんなハロウィンには欠かせないかぼちゃが便利なパウダーになった「かぼちゃパウダー」を使って
ハロウィンにピッタリなレシピを投稿してくださる方を募集します！

ジャック・オー・ランタンや、コウモリ、オバケなど、ハロウィンにピッタリなキャラクターたちをイメージした
美味しいお菓子をぜひ作ってみてください！

ご投稿頂いたレシピは便利野菜レシピに採用されるかも！？



―かぼちゃパウダーのココが凄い！―
・カットの手間無し
硬いかぼちゃをカットするのは大変ですが、その手間は要りません！
皮を剥く手間も省けます
すでにパウダーになってるから混ぜるだけ！

・裏ごしするよりも口当たりが滑らかで繊維質も無し
小麦粉よりも細かい粒なので、繊維質な食感も無く、口当たりがすごく滑らか！
しかも栄養そのまま

・発色がキレイ
粒子が細かいので色にムラが出来にくく、キレイにかぼちゃの色が出ます
キャラ弁やペーストにして飾り付けにも

などなど、下ごしらえの手間なくお手軽にかぼちゃを料理に取り入れる事が出来ます！
量の調節も手軽に行える所もポイントです

活用方法が豊富で普段の料理がより楽しみになりますね！



―かぼちゃパウダーを使ったハロウィンにぴったりの素敵なレシピをご紹介―
『ハロウィン★お手軽パンプキンプリン』

【材料】　（5個分）
かぼちゃパウダー・・・大さじ3
牛乳・・・300ml
卵・・・2個
生クリーム・・・30g
砂糖・・・30g

【作り方】
1.かぼちゃパウダーと砂糖を混ぜる。よく混ぜておく事がダマにならないポイント！
2.1に生クリームを少しずつ加え混ぜ、さらに牛乳も加え混ぜ合わせる。
3.2に溶き卵を加え混ぜたら、しっかり裏ごす。
4.耐熱容器に分け入れる。
5.沸騰したお湯で弱火で10分湯せん焼きし、火を消して余熱で10分火を入れる。
6.火の通りを確認しながら、焼き時間を調節する。
7.チョコペンや生クリームで飾りを描く。

詳しいレシピはこちら
『ハロウィン★お手軽パンプキンプリン』



その他のかぼちゃパウダーレシピはコチラをご参照下さい。




特殊な製法(過熱水蒸気機)で殺菌加工をしていますので茹で野菜と同等の栄養価が残っています。
また、微粉砕なので消化吸収が良く、健康に気遣った食事にも使用できます。




野菜パウダーは国産の新鮮な野菜を殺菌、乾燥しており、袋をあけてそのまますぐに使えます。
長期保存(未開封状態で製造後２年間)が可能なので使いたい時に、使いたい分だけ、
お料理にお菓子に混ぜてお使いいただけます。




粒子が細かいので、粉の間にやさいパウダーが入っていきやすい為、少量での発色、風味がでます。




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