『便利野菜ファンサイト』
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【便利野菜】野菜パウダーで作る「あったかポタージュ」レシピ募集!に当選しました!
私がいただいたのはブロッコリーの野菜パウダー。
うちの子達、ブロッコリーが苦手なので…
これを機会に食べようかな…と思ってもらえたらなぁと。
ミッションのポタージュを作りました!
丼もので野菜不足気味の夕飯のサブに作りました。
バターと刻みにんにくを入れたお鍋を火にかけ、香りがたったら玉ねぎ半分、人参半分を炒め、牛乳400ml、水200mlを加え、野菜が柔らかくなったらコンソメキューブ1個を溶かして冷まし、野菜パウダー大2と合わせてミキサーにかけます。
食べる前に火にかけ、お好みで塩を加えて味を整える。
野菜パウダーだけでももちろん美味しいと思うのですが、なんせブロッコリー嫌いな子達相手なので…
手間をかけてみました(^_^;)
彩りにいいかな?と、刻みトマトを入れてみましたが…
まぁ、当然沈んでしまいました(^_^;)
このポタージュが!大大大ヒット!
いや、ホームランかも!
息子もひーくんも貪るように黙々と!
特にひーくん!
普段、汁物はあまり飲まないのに、こちらは綺麗に飲み干しました!
凄い!
トマトと一緒に飲んでも美味しい♡
粒子が細かいので、子達が苦手なブロッコリーの粒つぶ感がないのがいいのかな?
これは色々使えそう!
美味しいモニター、ありがとうございました!
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りう 2014-12-08 21:38:37 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。