Dolly nail ∟オーダー受付付け中です♪!お値打ちネイル用品のお店 ∟ネイル用品を格安で販売してます。ヤフオクのページ ∟現品限りの格安ネイルも多数出品中です♪モバオクのページ ∟こちらにしか出品していないネイルもあります( ´艸｀)こんばんは～☆ちょっとフライングですが我が家では今日のお昼ごはんに恵方巻きというか、巻き寿司を作って食べました('-^*)/宅配専門のお寿司屋さんで1年半ほどバイトをしていた経験があるので普通の主婦としては、巻き寿司を作るのはわりと得意です♡ 自分で得意とか言っておきながらこの程度のクオリティですみません（笑）家族3人でお米3合分、この写真の巻き寿司全て完食してしまいましたΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！さらに、そのあとおやつも食べちゃって…うち、育ちざかりの男の子いたっけ？！ 今回はモニプラさんで頂いたこちらの野菜パウダー3種を使わせて頂きました。私が選んだのは栄養価と彩りを重視して選んだほうれん草、にんじんと香りに期待して選んだゆずの合計3種類ですが他にも10種類以上あるようです。 うちの子は野菜もよく食べてくれるのであまり工夫した事もなくてなんとか野菜を食べさせるための苦労もないんですが野菜をたくさん使って料理をしようとするとどうしても手間がかかる…。肉や魚なら切って加熱するだけだけど野菜は丁寧に洗ったり皮をむいたり何かと手間と時間がかかるので忙しい時は大変ですがこうやってパウダーになってるとチャチャッと混ぜて簡単に栄養を摂取できてありがたい！しかも原材料の野菜は安心の国産。しかも添加物なし。今回は酢飯に混ぜて恵方巻きに使ってみましたо(ж＞▽＜)ｙ ☆ちなみに我が家は… 炊飯器使わない派なので、お鍋でごはんを炊いてるんですがステンレスのお鍋なので、酢飯を作る時はすし酢を炊き込めてとても便利♪材質によっては、酢の酸によって、お釜やお鍋を傷めたりする可能性があるのでもし真似する方がいたら要注意です。自己責任でお願いします。今回の我が家の酢飯のレシピは…米…３合米酢…９０ｍｌさとう…大さじ３塩…小さじ１水…４５０ｍｌちなみに我が家はちょっと固めのご飯が好みです。普通に炊きあがったご飯にすし酢を混ぜるのが一般的だと思いますが炊き込んでしまえば、炊きあがったらサッ軽く混ぜるだけでＯＫだから楽ちん♪酢飯ができあがったら、野菜パウダーを混ぜてみました。 今回は試しに、１５０ｇのご飯に約１ｇのパウダーをかけてみました。 混ぜ終わったらこんな感じ。ゆずはあまり色が付きませんね。当たり前か。香りに期待して選んだゆずですが、袋を開けた瞬間からめっちゃいい香りで期待通り♡ほうれん草とにんじんも、ゆず程ではないですが混ぜてるうちに香りが('-^*)/肝心のお味は、混ぜご飯の状態で食べるとそれぞれの野菜の風味が感じられました。巻き寿司にして食べると、お魚の味や醤油の味で薄れてしまうのでパウダーを混ぜる量にもよると思いますが、野菜が苦手なお子さんでも大丈夫そう♡３色のご飯を使って子供用にお花の形の飾り寿司を作りました♪ にんじんのご飯を使って細い巻き寿司を６本作ります。ご飯の敷き方をこんな感じにすると、巻き終わり部分でご飯が溢れ出たりしないで綺麗に巻けます('-^*)/あと、ゆずのご飯を使って同じものを１本つくります。 ほうれん草のご飯を敷いた上に、細い巻き寿司をのせます。 手で持って、横からバランスを見ながら細い巻き寿司をのせます。ゆずの巻き寿司が真ん中になるように並べました。バランスよく並べたら、最後に上からほうれん草入りのご飯をのせてギュッとしめたらもう完成です(・ω・)/ ほうれん草ごはん×中トロでトロ鉄火巻きも作りました。これをアレンジするとアンパンマンやミッキーなどキャラ弁も作れます♪運動会のお弁当に作ったミッキー太巻き お花見弁当にアンパンマン太巻き （私の絵心の無さでどちらもクオリティいまいちですが…苦笑）あと、かなり久々に作った裏巻きは、トロたくにしました♪（中落ち×たくあん） 海苔にごはんを敷くまでは普通と同じなんですが、そのあと裏返して具材をのせて巻きます。裏返すと、ご飯粒がいっぱい付いちゃって大変なので、ラップを使います。あとは巻くだけ～とっても簡単:*:・(￣∀￣)・:*: 今回は白ごまをかけて頂きました。本当はネギをかけたいんですが、ゆゆが生のねぎはちょっと辛みが苦手なので…（;´▽｀A``こちらは中落ち×生海老の組み合わせです。 我が家は私とゆゆがめーーっちゃ海老好きなので、海老は欠かせません（笑） こちらはゆずご飯を使って、具材はブリ、サーモン、マグロ、イカ。たっぷり入れて豪華な海鮮巻き～(・∀・) こちらは中途半端に余ったご飯なので、にんじん入りごはんとノーマルな酢飯のハーフ＆ハーフです（笑）具材はマグロとブリを巻きましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ そんな感じで、ごはん３合分の巻き寿司の完成です(´∀｀)ちなみに今回はお得なお刺身の切り落としmix１パックと少量の中落ち１パック、生海老１パック、それぞれ300円ほどだったので合計1000円弱の海鮮でこんなにたくさんできました♡本当はお刺身用のサクで買うと、細長く切って巻きやすいんですが色んな具材を食べたいと思うと少人数家族では色んな種類を買えませんよねヽ(;´Д｀)ノなので今回のような切り落としがmixになったものや手巻寿司用のセットとか、お刺身盛り合わせとかを買うといいと思います♪ちなみに、バイト時代に色んな組み合わせの巻き寿司を作っては賄いで食べてましたが全部巻きとかやっても美味しかったので、組合せはなんでもありだと思います(≧▽≦)今回モニターで頂いた野菜パウダーを使えば生魚が苦手な人や小さなお子さんでも色鮮やかで見た目も楽しく美味しい巻き寿司が作れるのでオススメです♡巻き寿司では各１ｇずつしか使わなかったので、まだまだたくさんあるので今度はお菓子作りにも使ってみようかな？！と思ってます(・ω・)/便利野菜ファンサイトファンサイト参加中 ↑参考になりましたらぜひクリックをお願いします★おかげさまで多数部門に幅広くランクインしてます( ´艸｀)

みぢょ＊ネイル 　 2015-02-01 19:00:16 提供：三笠産業株式会社