こんにちは！三笠産業株式会社です。

三笠産業株式会社は野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。

特に乳幼児・お年寄りや、野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。


＜今回の企画について＞

気温も日に日に暖かくなり、朝も夜も過ごしやすくなってきましたね。
桜も地域によっては咲き始めているようです。

でも、暖かくなると花粉もたくさん飛んでくるのは厄介ですよね。。

特に今年は、花粉の飛散量が例年より多いそうです。
なんだか毎年増えている気がするのは私だけでしょうか（笑）

そこで今回は花粉症に悩む方の為に、

便利野菜のれんこんパウダーを使ったレシピ

を募集したいと思います。

〜『なぜレンコンなの？』と思われる方の為のレンコンの豆知識〜

実は、レンコンによる花粉症対策については、NHKの「あさイチ！」やTBSの「はなまるマーケット」など、テレビの情報番組でも話題になっています。

ちょっと難しい話をすると・・
レンコンには、【ムチン】、【ポリフェノール】、【カテキン】、【食物繊維】などの成分が含まれています。

ムチンは、ネバネバ成分のことで、目、鼻、ノドの表面のネバネバした粘膜の主成分と同じなんです。
そのため、ムチンを多く含んだれんこんには、目、鼻、ノドの粘膜をうるおして、強化する働きがあります。

その他のポリフェノール、カテキンは近年、花粉症対策として注目されており、さらに、カラダのリズムを整える食物繊維まで豊富にれんこんには含まれています。


そんな実はすごい！？れんこんのパウダーを使ったスープレシピをお待ちしております♪

みなさん、ぜひご参加ください！

※ご当選されたモニターの方には、便利野菜の『れんこんパウダー』を1袋プレゼントいたします。


■「野菜パウダーの使い方を知りたい！」という方は下記のページをご覧ください
⇒便利野菜の簡単な使い方はこちらをクリック



＜野菜パウダーを使ったレシピをご紹介＞

『クリームスープ』

【材料】
●れんこんパウダー 大さじ1
●小麦粉 大さじ2
★豚バラ 100g
★長ネギ 1本
★きのこ 1パック
★バター 1カケ
☆水 300cc
☆牛乳 300cc
☆コンソメキューブ 1個
◎乾燥野菜（れんこん）
◎岩塩・ブラックペッパー


【作り方】
１、お鍋にバターを入れて、豚肉を炒めます。
２、「１」へ、長ネギときのこを加え、更に炒めます。
３、「２」へ、れんこんパウダー小麦粉をふりいれ、焦がさないように炒めます。
５、☆の材料を加えてとろみが出るまで混ぜ合わせ、岩塩&ブラックペッパーで味を調えたら完成です。（今回は、仕上げに乾燥野菜（れんこん）を乗せてみました）


【便利野菜★れんこんパウダーの詳細はこちらをクリック】

※その他の野菜パウダーレシピこちらをクリック




商品紹介を書いて頂く際に、下記の野菜パウダー（便利野菜）の特長説明や画像をぜひご活用頂ければと思います♪




特殊な製法(過熱水蒸気機)で殺菌加工をしていますので茹で野菜と同等の栄養価が残っています。
また、微粉砕なので消化吸収が良く、健康に気遣った食事にも使用できます。




野菜パウダーは国産の新鮮な野菜を殺菌、乾燥しており、袋をあけてそのまますぐに使えます。
長期保存(未開封状態で製造後２年間)が可能なので使いたい時に、使いたい分だけ、
お料理にお菓子に混ぜてお使いいただけます。




粒子が細かいので、粉の間にやさいパウダーが入っていきやすい為、少量での発色、風味がでます。





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