こんにちは！三笠産業株式会社です。

三笠産業株式会社は野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。

特に乳幼児・お年寄りや、野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。

「便利野菜」は、現在人気沸騰中★

・4月 「あさチャン！」（TBS）
・5月 「おはよう朝日」（ABC朝日）
・7月 「あさイチ！」（NHK）
などのTV番組に先日、取り上げていただきました。





＜今回の企画について＞

先日、便利野菜の野菜パウダーを使ってお料理を提供されている東京都内のお店がNHKの「あさイチ！」で紹介されました。

ご覧になった方いらっしゃると思いますが、そのお店ではほとんどのお料理に野菜パウダーを使っているとのことでした。

野菜パウダーだと野菜の栄養もたっぷり取れるし、賞味期限も長いし、保存も簡単だしと、一般家庭だけでなく飲食店にとってもとてもメリットがある食材なんだということを再認識しました。

放送時にレシピの簡単な紹介もあったのですが、
「おもしろいな〜」と思ったのが、
サラダのドレッシングに野菜パウダーを使っていることでした。

「そういう使い方もありだな〜」とテレビを見ながらひとり関心してしまいました（笑）

そこで今回は、野菜パウダーを使ったドレッシングや調味料のレシピを募集したいと思います！

さっぱりした風味のドレッシングにしたい方は、レモンパウダーをいれたドレッシングもいいと思いますし、生姜好きな方ならしょうがパウダーを加えたオリジナルの調味料というのもいいかもしれません。

料理が好きなみなさんのオリジナルレシピをお待ちしております！

※ご当選されたモニターの方には、ご希望の野菜パウダーを１種類プレゼントします。
イベント参加の際に、ご希望の野菜パウダーをご指定のうえ、応募してください。


■「野菜パウダーの使い方を知りたい！」という方は下記のページをご覧ください
⇒便利野菜の簡単な使い方まとめ


＜野菜パウダーを使ったレシピをご紹介＞

『ほうれん素麺(SOUMEN)』


混ぜるだけで、簡単にできるディップソース
急な来客のときにもパッと作れて、ちょっとお洒落な一品に!!

【材料】
・にんじんパウダー ティースプーン1.5杯
・クリームチーズ 80g
・クレイジーソルト(または岩塩) 少々
・クラッカーやバケット お好みの量


【作り方】
1.クリームチーズ室温に戻しておく

2.にんじんパウダーとクレイジーソルト(または岩塩)を加える

3.よくかき混ぜてバッケットに載せれば完成

【便利野菜】にんじんパウダーの詳細はこちら

野菜パウダーレシピまとめはこちら




商品紹介を書いて頂く際に、下記の野菜パウダー（便利野菜）の特長説明や画像をぜひご活用頂ければと思います♪




特殊な製法(過熱水蒸気機)で殺菌加工をしていますので茹で野菜と同等の栄養価が残っています。
また、微粉砕なので消化吸収が良く、健康に気遣った食事にも使用できます。




野菜パウダーは国産の新鮮な野菜を殺菌、乾燥しており、袋をあけてそのまますぐに使えます。
長期保存(未開封状態で製造後２年間)が可能なので使いたい時に、使いたい分だけ、
お料理にお菓子に混ぜてお使いいただけます。




粒子が細かいので、粉の間にやさいパウダーが入っていきやすい為、少量での発色、風味がでます。





便利野菜facebookページでは、モニターの皆様の投稿記事や
便利野菜をお使いいただいているレストランなどのご紹介
その他便利野菜に関する様々な情報を発信しております。

ぜひこちらもチェックしてみてくださいね♪

野菜パウダー・乾燥野菜の便利野菜Facebookページ