『便利野菜ファンサイト』
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サラダのドレッシングを小学生のときに、家庭科の授業で調理実習した覚えがあります。
そのときのレシピは、
「1サラダ油に、2酢を加えて、3塩とコショウを加える」でした。
シンプルですけれど、美味しくできて、
嬉しかったことを覚えています(#^.^#)
今日のサラダとドレッシングは、こちです。
モニプラさんを通じて、しょうがパウダーが届きました\(^o^)/
色々な野菜がパウダーになっています。
便利に活用できそうです。
パウダーなので、使い勝手が良いです。
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野菜パウダーの便利な使い方のパンフレットも、同封されていました。
パン、スープ、様々な用途に活用できそうです\(^o^)/
今回は、野菜サラダのドレッシングにショウガのパウダーを活用してみました。
ドレッシングの材料と量は、次のとおりにしました。
3人前です。
・ショウガのパウダー 小さじ 2
・酢 小さじ 8
・オリーブオイル 小さじ 2
・擦りゴマ 小さじ 2
・昆布出汁の水塩 3スプレー
・カツオ出汁のしょう油 小袋1
・海の精塩 少々
作り方は、混ぜて溶かすだけです(^^ゞ
クリクリ 2015-08-30 20:52:25 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。