『便利野菜ファンサイト』
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便利野菜さんの野菜パウダー今回はハロウィンにぴったりのかぼちゃパウダーキレイなかぼちゃの黄色ほのかにかぼちゃの甘い香りがします定番サックサクのハロウィンクッキー材料薄力粉 60g砂糖 20gアーモンドプードル 15g白胡麻油(溶かしバター) 40gお好きな野菜パウダー 大さじ1作り方は簡単全ての材料を混ぜてサランラップにのせて伸ばし、更に上からサランラップをかけて冷蔵庫で30分ほど休ませる好きな型で型抜きし、170度のオーブンで10分~(焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してください)焼いて冷ませばサックサクのハロウィンクッキーの出来上がりですこちらのクッキーは子ども達に大人気でお友達が遊びにきた時に出したらあっという間に二皿完食してくれました今回の本命ハロウィンカラーのシフォンケーキ材料卵白 5個砂糖 40g卵黄3個砂糖30g牛乳 35g白胡麻油(サラダ油) 30g薄力粉 45g+かぼちゃパウダー 大さじ1薄力粉 45g+紫芋パウダー 大さじ1ココアパウダー 大さじ1+牛乳 大さじ1作り方①マークの卵白と砂糖をハンドミキサーでよく混ぜてしっかりとしたメレンゲを作る。②ハンドミキサーを洗わずそのまま使い、マークの材料を全てボウルに入れて白っぽくなるまで混ぜる。③マークをそれぞれ混ぜておく。薄力粉と野菜パウダーを合わせて泡立て器でぐるぐるとよく混ぜておく。ココアパウダーと牛乳は混ぜてしっかりと溶かしておく。④②を半分ずつに分け、それぞれの野菜パウダー入りの薄力粉を加えてハンドミキサーの低速で混ぜる。⑤④に①を1/6ずつ加えて混ぜる。更に残った1/4ずつ加えてゴムベラで混ぜ、残りを1/2ずつ加えてさっくりと混ぜる。(この行程はかぼちゃを作ってから紫芋と順番に作るといいかも。)⑥ココアパウダーを溶かしておいた牛乳に⑤の紫芋パウダーの方を大さじ2加えてよく混ぜる。⑦⑤のかぼちゃver.と紫芋ver.を下から2回ほどすくう感じでゴムベラで混ぜ合わせる。そこに⑥を加えてさらに下から2回ほどすくう感じでゴムベラでふんわりと混ぜ合わせる。⑧シフォン型に流し込み、お箸でぐるっと一周空気抜きをして170度に予熱しておいたオーブンで30分ほど(ご家庭のオーブンに合わせて調整してください)焼く。お好みのデコレーションでハロウィン気分を盛り上げましょう我が家はコウモリケーキと生クリームおばけ、かぼちゃピックでよりハロウィンムードに黄色い生クリームも生クリームにかぼちゃパウダーをお好み量加えてハンドミキサーでガーッとかぼちゃパウダーフル活用で楽しく美味しくハロウィンを迎えることができました~おまけかぼちゃパウダー使用のジャックオランタンのコロコロおにぎり野菜パウダーをご飯にまぜるだけで簡単にできて可愛いので本当に便利です色もキレイでかぼちゃなのでママも安心してお弁当にも使えますハロウィンシーズンに大活躍のかぼちゃパウダーレシピのご紹介でした便利野菜ファンサイトファンサイト参加中
はぴまま 2015-11-08 21:42:21 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。