『便利野菜ファンサイト』
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おはようございます本日は、海の向こうの国の風習でハロウィンというものがあるそうで。仮装もしませんし、お菓子をもらう歳でもないのですが、お祭り騒ぎは楽しまなくちゃね。毎年乗っかって、なんやかやと作っておりますして、でもここまで切羽詰まったことはなかったような・・・当日の朝、職場で配るカップケーキを焼いております。焼く前にパチリ見た目がかなりキモイです。特にお化けとか怪物とか狙ったわけでなく、見た目勝負で。通常、ハロウィンといえばかぼちゃ。男性にはかぼちゃが苦手ーという方もいらっしゃいまして、今年は人参であの西洋カボチャのオレンジ色を演出。生の人参は、すりおろしたり絞ったりと下ごしらえが大変なので、こんな時はモニプラさんで三笠産業さんから頂いた「便利野菜 野菜パウダー」で時間短縮。いつものカップケーキのレシピに加えただけです。これは本当に便利。レシピはこちら(大量生産バージョン)薄力粉:320g卵:4個砂糖:160gベーキングパウダー:小さじ4牛乳:大さじ4バター(マーガリン):60g便利野菜(人参):20gハロウィンなので、毒リンゴ代わりにリンゴを賽の目に切ったものを甘煮ににして混ぜ込みました。これを全部混ぜるだけ。なんて簡単。上からチョコチップをバラバラっとふりかけて、予熱したオーブンで180度で10分、160度に落として10分焼きました。おうちのオーブンに合わせて、火加減は調節してくださいね。なんとか焼けました。出勤時間まであとわずか。10分しかないぞー間に合うのか!・・・・便利野菜ファンサイトファンサイト参加中
ぽんた 2015-10-31 07:56:33 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。