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幸せの黄色いカステラを頂いた三十路オンナです。長崎心泉堂のカステラで、コーヒーと一緒にいただきました。カステラ(かすていら、カステーラ、カステイラ)は、鶏卵を泡立てて小麦粉、砂糖(水飴)を混ぜ合わせた生地をオーブンで焼いた菓子。ポルトガルから伝わった南蛮菓子を元に日本で独自に発展した和菓子。日本におけるカステラは長崎が本場。名前の由来は、スペインの地方名カスティーリャ(Castilla)のポルトガル語発音
投稿日時:2015/04/20 : 三十路オンナの...