今日はゆずパウダーを使ってゆずチョコを作りましたチョコとゆずパウダー低脂肪乳(普通の牛乳でも良いと思います)を100mlお弁当のおかず入れに買ったシリコンカップチョコを小さく割って湯煎して溶かします低脂肪乳を入れて湯煎しながらよく混ぜますゆずパウダーを入れてよく混ぜますなめらかになったら型に入れて冷凍庫で冷やしますカップに入りきらなかったチョコを舐めましたがゆずの香りとゆず独特な苦味がマッチしてGood(≧∇≦)bパウダーだから使いやすくて便利です(^O^)便利野菜ファンサイトファンサイト参加中今度はかぼちゃさつまいもむらさきいも...
投稿日時:2014/01/18 : teruteruのブログ
三笠産業のゆずバウターを使って、ぷるぷる黒糖ゼリーを作ってみた♪黒糖ゼリーだけでもいいけど、ゆず風味のゼリーとの2段重ねでおいしさも2倍☆シャーベットやゼリーなどお菓子作りに利用するほか、岩塩と混ぜて『ゆず塩』、バターにまぶして『ゆずバター』などがおすすめの利用法。きめ細かなバウター状で、お菓子やお料理に簡単に柑橘系の風味を加えることが出来る。今夜はおで・・・
投稿日時:2014/01/12 : おさらのうえ帖