価格：175円(税込)
発芽の際に酵素が活性化し、出芽の為に必要な栄養を玄米の内部に増やした『発芽玄米』をパウダーにしました。一般的に白米や玄米よりも栄養価が高いと言われています。 パン製造メーカーの中には、もちもちの食感を出すのに使用している例もあるようです。
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