便利野菜ファンサイト／明日葉(あしたば)パウダー　【野菜パウ...の口コミ（クチコミ）・レビュー（yukappeさん）

モニプラさんから三笠産業株式会社さんの野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を頂きました。便利野菜ファンサイトファンサイト参加中三笠産業株式会社こちらの明日葉パウダーは・・・八丈島特産の健康茶「明日葉茶」に使用される、栄養価の高い明日葉をそのまま超微粉末にしたものです。普段食べているお料理に混ぜれば、簡単に栄養をたっぷり摂取できます。とってもきれいに色付けされる緑色のパウダーなので、栄養満点の着色料としても使えます。特殊な製法(過熱水蒸気機)で殺菌加工されているので茹で野菜と同等の栄養価が残っているそうです。ということで、早速使ってみました♪ちびたに毎朝あげている食パンに混ぜてみました。我が家の朝食はHBで簡単に作っている食パンです。これ以外にちびたにはヨーグルトやフルーツをあげていますが、どうしても朝食ってお野菜が不足しがちなんですよね。。なので、食パンにこちらの明日葉パウダーを混ぜて焼いてみました。ほんのり緑色です。お味はそれほど野菜の味は主張していませんが、かすかにホウレンソウのような青葉の味がしました。ちびたはもちろん喜んで食べていました。加えた量は普段調理しているHBの分量にそのまま3g加えただけです。次はちびたのおやつに作ったクッキーに明日葉をプラス！クッキーというか、本当はスコーンだったんですが型抜きするときに薄く延ばしすぎてクッキーに（笑）でも香ばしく美味しく焼けました。美味しく簡単に栄養価の高いお野菜がとれるなんて、本当に便利！お野菜パウダー、いろいろ試してみたくなりました♪