あず
投稿日時:2014/01/10 : とりあえず・・・やってみよっ♪ 提供:三笠産業株式会社
価格:195円(税込)
香酸柑橘の『ゆず』をパウダーにしました。 外皮をパウダーにしているので、ゆず独特の苦味はありますが、香りは十分に残っており、調理のアクセントにひとつまみ使用することで、幅を広げることができます。しょうがパウダーと合わせて「ゆずしょうが紅茶」なども作れます。
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