便利野菜ファンサイト/レモンパウダー 【野菜パウダー・乾燥...の口コミ(クチコミ)・レビュー(あずさん)

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レビュー

塩麹に漬けこんだ鶏むね肉は柔らかく、旨みもアップでとっても食べやすい。塩麹チキンはよく蒸し鶏にします。レンジだとぼそぼそになりがちですが、塩麹に漬けてあるので大丈夫★漬け込み時間が長いだけで、加熱はレンジで簡単です。塩麹だけでも、美味しいのですが、塩麹が続くと香りが独特な感じもあり、またか・・・という家族の反応もありますので、ちょい足しにニンニクをプラス今回はシンプル塩麹漬・・・
口コミ:レモンペッパーチキン(蒸し鶏)の画像(1枚目) 口コミ:レモンペッパーチキン(蒸し鶏)の画像(2枚目)

投稿日時:2013/12/04 : とりあえず・・・やってみよっ♪ 提供:三笠産業株式会社

「レモンパウダー 【野菜パウダー・乾燥野菜の便利野菜】(三笠産業株式会社)」の商品画像

レモンパウダー 【野菜パウダー・乾燥野菜の便利野菜】

価格:195円(税込)

香酸柑橘の『レモン』をパウダーにしました。レモンの産地、広島・愛媛の「瀬戸内レモン」を使用しています。 外皮も含んでいるため、特有の苦味はありますが、レモンの香りを引き出したパウダーで、調理のアクセントにひとつまみ使用すると、幅を広げることができます。

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