便利野菜ファンサイト/れんこんパウダー 【野菜パウダー・乾...の口コミ(クチコミ)・レビュー(momongaさん)

レビュー

  モニプラさんで当選したレンコンパウダーの紹介です。  うどんや蕎麦に添加して使っています。    うどん粉: 500g    11%塩水: 240g     れんこんパウダー:5g               どんな料理にも使える「やさいパウダー」 訳のわからないサプリメントとは違い 減量はやさいのみ・・・・ 安心して使えます。  れんこんパウダーは食物繊維が豊富で、 粘性もあるから 初心者の蕎麦打ちの繫ぎに使うと便利かも?    mikasaさんの「お野菜パウダー」 色んな種類が有るのですね。 http://monipla.jp/bl_rd/iid-25511930550f65d8ceccae/m-4bcda0f707572/k-1/s-0/ 
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投稿日時:2013/03/06 : Yahoo!ブログ - 北海道のモモンガ 提供:三笠産業株式会社

「れんこんパウダー 【野菜パウダー・乾燥野菜の便利野菜】(三笠産業株式会社)」の商品画像

れんこんパウダー 【野菜パウダー・乾燥野菜の便利野菜】

価格:195円(税込)

山口県岩国市の特産品である『岩国れんこん』をパウダーにしました。『岩国れんこん』は穴の数が通常より多く、岩国藩主の家紋の数と同じで、とても喜ばれたという逸話もあります。 れんこん独特の粘りがあり、ハンバーグのつなぎ等に使えます。ちなみに、れんこんはアレルギー体質の改善にも効果があるとも言われています。

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