『便利野菜ファンサイト』
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離乳食作りの時、なるべく手軽に野菜をいっぱい取り入れたいですよね。
我が家では、野菜フレーク常備しています。お湯や牛乳でのばしたり、にんじんフレークはヨーグルトに入れても美味しいとのこと。
そんな野菜フレークにレンコンのものがあることを初めて知りました。
レシピを書いて下さるモニターさんに「れんこんパウダー」プレゼント!【便利野菜】
レンコンは野菜には珍しくビタミンB12が含まれており、鉄分を吸収しやすくなるとのこと。
ビタミンCが豊富で、貧血や肝臓や皮膚に良いとされています。
とろみを出す効果もあるというので、離乳食にはぴったり!ですね。
積極的に離乳食に使いたいです。
こうめ 2013-02-02 00:00:00 提供:三笠産業株式会社
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三笠産業は、1949年の創業以来、半世紀にわたり農業分野に従事してまいりました。この事業を通じ、『農業・環境・健康』を経営の柱とし、人々の豊かで健康的な食生活を支える活動を展開しております。近年、超微粉砕技術を更に極め、野菜を丸ごと超微粉末にした「ファインパウダー」を製品化いたしました。特に、乳幼児・お年寄りや野菜嫌い・野菜不足の人たちが、消化吸収性の優れた栄養素をバランス良く補うことができる、新しい機能性食品に応用していきたいと考えています。