このパウダー5種で いつか作ってみたかった レインボーパスタ!!念願のパスタは 作っている間も楽しくて楽しくて 料理っておいしさと楽しさといろんな味がまざってできあがるんだなーってつくづく思いました。「母の日」に作ったのはこちら。 → 写真撮る前に 紫いもパウダーだけ入れちゃった 笑ーー;まず セモリナ粉がなかったので薄力粉250グラム強力粉250グラム卵水(といた卵1個に水に塩を5グラム)合計230グラム野菜パウダー各5グラムくらい。※今回は2種作るため倍量で作っています。・粉を合わせ軽くまぜておく・卵水を少しずつ入れて ぽろぽろになってきたら5等分して各野菜パウダーを足す。・残りの卵水を足しながら耳たぶくらいに仕上げるここまではとても簡単。とても発色がきれい さて じゃあ憧れのレインボーですよっ><テンションがあがりますが すぐにはできませんーー;がんばっていきましょう。
投稿日時:2014/05/12
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