Rくん
便利野菜ファンサイトファンサイト参加中春らしくよもぎベーグルを☆粉はキタノカオリ、夢世紀。酵母は少量サフ。生地によもぎパウダーを練り込み。大納言甘納豆と白いんげん豆甘納豆を巻き込みました。よもぎの香りがとってもいいー♪でも、、水分少なすぎたのか、底割れしまくってたー(笑)
投稿日時:2013/03/31 : Bagel&Sweets@R 提供:三笠産業株式会社
価格:782円(税込)
よもぎを0.5mの大きさの粉末に加工しています。 比較すると粒子が粗く、綿(ワタ)状になっておりボリュームがあります ※他の野菜ファインパウダーは20μ以下の粒子の細かいパウダーです 原料は山口県産の天然物です ヨモギは水耕栽培など計画的に作ることもありますが 今回の商品は全て自然に生えている物を県内の契約農家さんが摘んできてくださった物をパウダーに加工しています。
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