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『ベルトメウ・オーガニック』

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【ベルトメウ・オーガニック】今年のバレンタインデー チョコは手作りする?

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すごいなぁ、これ。



モニタープラザでみつけた、このマーマレードがすごい美味しそうなんだけど。



実家にラズベリーとブラックベリーの木があって、毎年山のように収穫するので、冷蔵庫にはいつもママの手作りのベリージャムが常備されている恵まれた環境のワタクシ。

庭で取れたベリーをガトーショコラに入れて焼くのに一時期ハマって、どっしりしっとりヘヴィーな食感にするために、食べきれないほど焼いたっけ。しっとりさせたいから、どんどん粉の量を減らして、最終的にはフォンダンショコラみたいになってました。

でも超おいしかったんですよ。←自画自賛



ベリー+チョコレートも甘酸っぱさとほろ苦さの融合でおいしいんですが

オレンジ+チョコレートも魅惑の味ですよね。

オレンジピールにチョコレートがコーティングしうてあるのとか大好き。

この写真見たら、久しぶりに作ってみたくなってきましたよ!

こんなの自分で作れたらすごいですよね!!



折りしももうすぐバレンタイン。

折りしも入籍間近のワタクシ。



来月のバレンタインには夫がいるわけですが、結婚後初のバレンタインには、愛を込めて手作りして夫の胃袋をワシ掴みにしてやろう、と心に決めましたっ!



【ベルトメウ・オーガニック】今年のバレンタインデー チョコは手作りする?



わさび   2009-01-22 11:04:03 提供:有限会社片山コミュニケーションズ

企業紹介

有限会社片山コミュニケーションズ

ベルトメウ家はオレンジの本場バレンシアで19世紀半ばからつづくオレンジ農園を営むファミリー。現当主は、1999年より有機栽培に取り組み、現在オーガニックのオレンジ農園としてはバレンシア州最大の規模を誇ります。ベルトメウ・オーガニックの製品はこの農園で採れる有機栽培オレンジを素材としたマーマレードを中心に、オリーブオイル、ワインなど、ベルトメウ家の知人・友人であるオーガニック生産者の製品をお届けするブランドです。

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