今日は夫のルンちゃんと伊勢丹に行ってきました～。 お目当てのコスメの発売日を確認して、ランチを食べる事に。いつもの「歌行灯」で食べる事になりました。 その後は、またまた夕食の食材を購入することに。今日は、前にいただいた白ワインを飲もうということになっていたので、ワインに合わせて真鯛を購入。 お肉ももちろん食べます。牛肉も500ｇ買って帰りました 夕食は、真鯛のお刺身と、ビーフシチューです。真鯛のお刺身には、ブロッコリーとキウイフルーツを添えて。白ワインは「アフェクテュス・ロウレイロ」というポルトガルワインで、デイリーワインに丁度良い感じのワインです。エノテカでも販売しているので、おすすめですよ。冷蔵庫で冷やしてから飲んだので、なめらかな味わいの中にも口当たりの良さが感じられて、とがったところの無い飲みやすいワインでした。真鯛のお刺身との相性が抜群ですあっさり目のお料理と合わせると良さそうですよ。 ビーフシチューはこんな感じ。こちらのお料理には、国産赤ワインを合わせて飲みました。 やはりワイン好きには、お料理に合うワインがあるのはたまらない！増税前にワインを購入しておこうという知人が多いですね。私も沢山購入しておきたいのですが、ワインは温度変化に弱いのできちんとした温度での保管が望ましいわけです。 家にワインセラーがあると良いですよね。 ソムリエの資格を持っている知人がいるのですが、その人は小さなワインセラーを沢山持っていると言っていましたね。大型ワインセラーを１台買うより、温度を変えられるので、小さなワインセラーが数個合った方が使い勝手が良いそうですよ。 毎日飲んでいるワインを適温で飲みたいので、ワインセラーを使ってみたいです。 《新商品！特別先行モニター募集》 ワインセラー 12本収納【10名様】

栗まんじゅう 　 2019-09-16 23:08:06 提供：株式会社べステックグループ