信州名物といえば「おやき」。
北海道では大名焼きをおやきと呼ぶので、初めて長野へ行っておやきを見たとき違和感がありました。
最近はたい焼きもお食事たい焼きが普通になっていますがおやき＝餡のイメージだったので、野沢菜やかぼちゃを入れるという感覚が不思議でした。
信州名物のおやき、私はかぼちゃが好き。
キャベツというのは初めてみました。


電子レンジでも温めることはできますが、やっぱり蒸し器でしょう！
蒸し器でじっくりと12分温めました。

かぼちゃは想像つきましたが、初キャベツ。

ランチ用に一個ずつ蒸してみました。


キャベツです。キャベツだけの具かと思いきや中華まんみたいに具沢山！

ベーター食品さんのおやきは信州おやきというより、中華まんよりかな。
生地に五穀が入っているので食べ応えがあるそうです。
ベータ食品さんの提供する手まるめお焼きは信州のおばあちゃんがひとつひとつ心をこめて丸めた手づくりの家庭の味とのことです。
おばあちゃんが作るお料理ってお母さんが作るものと違って、素朴でなんともいえない温かみのある味ですよね〜。
食べ応えのある1個。一人で2個も食べようとしたけれど、大食いの私も1個でお腹一杯でした。

かぼちゃはこちら。かぼちゃの甘さがgooです。
素朴な伝統的な日本の食。ほっこりやさしいおばあちゃんの味。ずいぶん前になくなった祖母を思い出しました。
信州手まるめおやきは15個入りが2980円。5種類×3個　(野沢菜・キャベツ・かぼちゃ・ごぼう・あずき）
（送料全国一律600円）
  
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ばあやんが作るふるさとの味手まるめ信州おやき　15個入【1袋（3個）×5種類】 ＜産地直送＞価格：2,980円（税込、送料別）





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Fue(峰子) 　 2011-02-09 20:55:21 提供：ベータ食品株式会社