『健康、美容、安全な食生活を御家庭に...』
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黄金スープ
鶏ハム仕込み中の三十路オンナです。(鶏ハムについてはこちら)※お塩、お砂糖、ブラックペッパー、ガーリックに漬け込み中朝晩とかなり寒くなったので、鶏ハムの黄金スープでお蕎麦を食べたくなり(w)また、お蕎麦も大好きなのでー。ちなみに、私の大好きなお蕎麦は新潟のへぎ蕎麦!!!初めて、へぎ蕎麦を食べてから虜になっております(w)寒くなってきたので、これから、へぎ蕎麦を食す日が多くなりそうです(w)へぎそばとは、新潟県魚沼地方発祥の、つなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使った蕎麦のこと。へぎ(片木)と呼ばれる器に載せて供されることからこの名が付いた。また、盛りつけの美しさにも定評がある。本来は「へぎ」に盛り付けたものだけを指すのだが、布海苔つなぎの蕎麦であれば広義で「へぎそば」と表記する場合もある。又逆に、つなぎに布海苔を使用してない蕎麦でもへぎに盛り付けてあれば「へぎそば」としたり、もっと極端だと布海苔も使わずへぎにも盛り付けていないが、細かく小分けして美しく盛り付けてあるそばを「へぎそば」と呼ぶ場合もある。へぎは「剥ぎ」を語源とし、剥ぎ板…
reona 2009-11-18 00:00:00 提供:ベータ食品株式会社
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そして、自然食品・健康食品を扱う企業として、「信頼」こそが最も大切な商品価値であると信じ、調査・研究された「安心・安全な素材」を使用したものを、毎日手軽にしかも安価でご利用頂ける形で皆様に商品をお届けしています。
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